ALL YOU CAN EAT(You are what you eat)
posted on 09 Nov 2009 10:55 by khunlily
การบริโภคอาหารทุกวันนี้ พฤติกรรมการกินของคนไทยเราเปลี่ยนไป ไม่ได้คำนึงสารอาหารและสุขภาพเท่าไร่ เน้นแต่ปริมาณ ยึ่งนับวันมีแต่ร้านขายอาหารแบบ All you can eat แต่สิ่งที่ทานเข้าไปเหล่านั้นไม่ได้เป็นประโยชน์ต่อร่างกายเท่าที่ควร ถึงแม้จะอยู่ในช่วงของวัยที่กำลังเจริญเติบโตอย่างวัยรุ่น ก็ไม่ส่งผลดีเท่าไร่เพราะเด็กบางคนยังคงห่วงควาสวยความงาม แต่ไม่ได้นึกถึงว่าสุขภาพหรือร่างกายของเราต้องการสิ่งเหล่านั้นไหม
ในประเภทของอาหารที่มีให้ทานกันทั่วไป อาหารเวียดนามดูจะเหมาะสมกับอาหารในหมวดเพื่อสุขภาพ เนื่องจากอาหารเวียดนามนั้น เน้นทานกับผัก ซึ่งเด็กวัยรุ่นสมัยนี้อาจไม่ชอบทาน (แต่ทานวิตามินหรือสารที่สกัดจากผักได้ ดูมันขัดแย้งกันพิกล) แต่สำหรับผู้มีอายุและผู้ที่ห่วงสุขภาพ อาหารประเภทนี้